Яичница с сельдереем "Витаминка"
Не знаю как вы, а я люблю завтракать яичницей. Привычка, куда деваться. Больше всего нравится с колбаской... Но с колбаской - это не очень для худеющих, приходится избегать. Яйца тоже было бы не плохо избежать, но яичницу без яиц не сделать. Предлагаю готовить яичницу полезной.
Ингредиенты
- корень сельдерея - 100г
- лук зеленый - по вкусу
- яйца - 2 штучки
- имбирь свежий - 10г
- соль, перец, специи по вкусу
- Рецепт довольно прост. Корень сельдерея нарезаем тоненькими пластинками. Удобнее всего сделать это "овощечисткой" или воспользоваться теркой. Мелко нарезаем лук и имбирь и кидаем вместе с сельдереем на разогретую сковороду. Не забудьте брызнуть масло.
- Пассируем и заливаем яйцами. Соль, перец и - вуаля: полезный и вкусный завтрак готов.